Εξάλειψη Papaya θολούρας Papain ενζυμικό του υγρού Papain ενζύμου πρωτεάσεων
Υπεύθυνος : Gina
Τηλεφωνικό νούμερο : +862787537736
|
Λεπτομερής ενημέρωση |
|||
| Ταξινόμηση: | Food-grade ένζυμο | Μορφή: | Υγρό |
|---|---|---|---|
| Χρώμα: | Ανοικτό κίτρινο σε καφετή | Πεδίο εφαρμογής: | Παραγωγή σάλτσας σόγιας |
| Επισημαίνω: | Σύνθετο ένζυμο σάλτσας σόγιας Sunhy,Υγρό σύνθετο ένζυμο σάλτσας σόγιας μορφής,Να μειωθεί ένζυμο ιξώδους για τη σάλτσα σόγιας |
||
Περιγραφή προϊόντων
Σύνθετο ένζυμο βαθμού τροφίμων για την παραγωγή σάλτσας σόγιας, β-glucanase πηκτινασών και xylanase
Το σύνθετο ένζυμο CEL σάλτσας σόγιας αποτελείται από την πηκτινάση, το β-glucanase, και το xylanase. Χρησιμοποιείται στην παραγωγή σάλτσας σόγιας για να αποσυνθέσει τους πολυσακχαρίτες, αυξάνοντας κατά συνέπεια την παραγωγή παραγωγής, μειώνοντας το ιξώδες της σάλτσας σόγιας, και επιταχύνοντας τη διαδικασία φιλτραρίσματος.
| Σύνθεση | Δραστηριότητα |
| Πηκτινάση | ≥20,000 U/mL |
| β-glucanase | ≥600 U/mL |
| Xylanase | ≥300 U/mL |
| Εδώδιμο άλας | -- |
| Νερό | -- |
Οφέλη
- Μειώστε το ιξώδες της σάλτσας σόγιας και των υπολειμμάτων του σημαντικά, που καθιστά το στερεό/υγρό χωρισμό ευκολότερο, και βελτιώστε τη ικανότητα παραγωγής
- Χαμηλώστε την περιεκτικότητα σε νερό των υπολειμμάτων σάλτσας σόγιας, που καθιστά το χαλαρότερο και ευκολότερο να ξεράνει και να επεξεργαστεί
- Αυξήστε την παραγωγή παραγωγής της σάλτσας σόγιας.
Εφαρμογή
Η συνιστώμενη δόση είναι 0,1% έως 0,2% της σόγιας ή του γεύματος σόγιας. Η δόση πρέπει να ρυθμιστεί σύμφωνα με τους όρους παραγωγής.
Αραιώστε το ένζυμο με 5 to10-πτυχές του νερού ή η σάλτσα σόγιας, προσθέτει στο προϊόν, μίγμα καλά.
Αποθήκευση
Κονσέρβα σε μια δροσερή και ξηρά περιοχή με τον καλό εξαερισμό κάτω από 20℃. Αποφύγετε το άμεσο φως του ήλιου.
Διάρκεια διατήρησης
12 μήνες σε 20℃.
Ασφάλεια
Αποφύγετε την ενζυμική σκόνη. Ξέβγαλμα αμέσως με το νερό εάν επαφή με το δέρμα ή τα μάτια.
Εισάγετε το μήνυμά σας