
Εξάλειψη Papaya θολούρας Papain ενζυμικό του υγρού Papain ενζύμου πρωτεάσεων
Υπεύθυνος : Gina
Τηλεφωνικό νούμερο : +862787537736
Λεπτομερής ενημέρωση |
|||
Ταξινόμηση: | Food-grade ένζυμο | Μορφή: | Υγρό |
---|---|---|---|
Χρώμα: | Ανοικτό κίτρινο σε καφετή | Πεδίο εφαρμογής: | Παραγωγή σάλτσας σόγιας |
Επισημαίνω: | Σύνθετο ένζυμο σάλτσας σόγιας Sunhy,Υγρό σύνθετο ένζυμο σάλτσας σόγιας μορφής,Να μειωθεί ένζυμο ιξώδους για τη σάλτσα σόγιας |
Περιγραφή προϊόντων
Σύνθετο ένζυμο βαθμού τροφίμων για την παραγωγή σάλτσας σόγιας, β-glucanase πηκτινασών και xylanase
Το σύνθετο ένζυμο CEL σάλτσας σόγιας αποτελείται από την πηκτινάση, το β-glucanase, και το xylanase. Χρησιμοποιείται στην παραγωγή σάλτσας σόγιας για να αποσυνθέσει τους πολυσακχαρίτες, αυξάνοντας κατά συνέπεια την παραγωγή παραγωγής, μειώνοντας το ιξώδες της σάλτσας σόγιας, και επιταχύνοντας τη διαδικασία φιλτραρίσματος.
Σύνθεση | Δραστηριότητα |
Πηκτινάση | ≥20,000 U/mL |
β-glucanase | ≥600 U/mL |
Xylanase | ≥300 U/mL |
Εδώδιμο άλας | -- |
Νερό | -- |
Οφέλη
- Μειώστε το ιξώδες της σάλτσας σόγιας και των υπολειμμάτων του σημαντικά, που καθιστά το στερεό/υγρό χωρισμό ευκολότερο, και βελτιώστε τη ικανότητα παραγωγής
- Χαμηλώστε την περιεκτικότητα σε νερό των υπολειμμάτων σάλτσας σόγιας, που καθιστά το χαλαρότερο και ευκολότερο να ξεράνει και να επεξεργαστεί
- Αυξήστε την παραγωγή παραγωγής της σάλτσας σόγιας.
Εφαρμογή
Η συνιστώμενη δόση είναι 0,1% έως 0,2% της σόγιας ή του γεύματος σόγιας. Η δόση πρέπει να ρυθμιστεί σύμφωνα με τους όρους παραγωγής.
Αραιώστε το ένζυμο με 5 to10-πτυχές του νερού ή η σάλτσα σόγιας, προσθέτει στο προϊόν, μίγμα καλά.
Αποθήκευση
Κονσέρβα σε μια δροσερή και ξηρά περιοχή με τον καλό εξαερισμό κάτω από 20℃. Αποφύγετε το άμεσο φως του ήλιου.
Διάρκεια διατήρησης
12 μήνες σε 20℃.
Ασφάλεια
Αποφύγετε την ενζυμική σκόνη. Ξέβγαλμα αμέσως με το νερό εάν επαφή με το δέρμα ή τα μάτια.
Εισάγετε το μήνυμά σας