Εξάλειψη Papaya θολούρας Papain ενζυμικό του υγρού Papain ενζύμου πρωτεάσεων

Περιγραφή προϊόντων

Σύνθετο ένζυμο πρωτεάσεων για την επεξεργασία χυμού και μπύρας για το σαφέστερο υγρό

Το Sunhy Clearzyme είναι ένα food-grade υγρό ένζυμο που εξάγεται από papayas. Έχει μια υψηλή ενζυμική αγνότητα και μια σαφή και διαφανή εμφάνιση. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί στη βιομηχανία επεξεργασίας μπύρας και χυμού, όπως η εξάλειψη της θολούρας που προκαλείται από τους πολτούς στο χυμό, που βελτιώνει το φιλτράρισμα του χυμού, και να αυξήσει την καθαρότητα στην μπύρα.

Σύνθεση

Χαρακτηριστικά

Αποτελεσματική σειρά pH: 3.0-7.5 βέλτιστη σειρά pH: 4.5-6.0

Σειρά αποτελεσματικής θερμοκρασίας: 20~70℃ βέλτιστη σειρά θερμοκρασίας: 50~60℃

Οφέλη

- Παραγωγή χυμού αύξησης με την υδρόλυση των πρωτεϊνών στον πολτό

- Μειώστε την πρωτεΐνη ιχνών στο χυμό, κατά συνέπεια αύξηση η σταθερότητα

- Υποβιβάστε την πρωτεΐνη ιχνών στην μπύρα, κατά συνέπεια αποτρέψτε τη θολούρα, και αυξήστε τη σταθερότητα της μπύρας.

Εφαρμογή

Η συνιστώμενη δόση είναι 5-10g ανά τόνο της καθαρού μπύρας ή του χυμού. Το ποσό πρέπει να ρυθμιστεί αναλόγως βασισμένος στους όρους παραγωγής.

Αραιώστε το ένζυμο από το νερό (5 έως 10 πτυχές), και προσθέστε άμεσα wort ή το χυμό. Μίγμα καλά.

Αποθήκευση

Κατάστημα σε μια δροσερή, ξηρά, και αερισμένη θέση. Αποφύγετε το άμεσο φως του ήλιου. Μια θερμοκρασία αποθήκευσης 0℃~10℃ μπορεί να επεκτείνει τη διάρκεια διατήρησης.

Διάρκεια διατήρησης

12 μήνες στη θερμοκρασία δωματίου (25℃)

Ασφάλεια

Αποφύγετε την ενζυμική σκόνη. Ξέβγαλμα αμέσως για 15 λεπτά με το νερό εάν επαφή με το δέρμα ή τα μάτια.