5000 πρωτεϊνικά ένζυμα υποβάθμισης U/G

Περιγραφή προϊόντων

Πρωτεάση γεύσης για την πρωτεϊνική υποβάθμιση για να αφαιρέσει το πικρό πεπτίδιο στα τρόφιμα

Το SunteFlavourzyme είναι μια αποτελεσματική και ασφαλής ένωση πρωτεάσεων για να αφαιρέσει την πικρία και στις ζωικές και εγκατάσταση-βασισμένες στις πρωτεΐνες, και βελτιώνει τη γεύση του κρέατος και των εγκατάσταση-βασισμένων στις πρωτεϊνικών πηγών. Περιλαμβάνει και την ενδονουκλεάση και το exonuclease.

Πλεονεκτήματα της πρωτεάσης γεύσης Sunhy

- Καλή εμφάνιση, well-mixed, και καμία προφανής μυρωδιά

- Αποτελεσματική πικρή αφαίρεση πεπτιδίων

- Ασφαλής και φιλική προς το περιβάλλον αφαίρεση της πικρίας από τα ένζυμα.

Χαρακτηριστικά

- Δραστηριότητα ≥ 5.000 U/g πρωτεάσεων

- Συνδυάστε την αποτελεσματικότητα της ενδονουκλεάσης και των exonucleases

- Ικανός τα πικρά πεπτίδια και τα εύγευστα πεπτίδια με ένα υψηλό περιεχόμενο του αζώτου αμινοξέος hydrolysates

- Χρησιμοποιημένος με άλλες πρωτεάσεις που παράγονται από Sunhy για την καλύτερη γεύση και την εκτενή υδρόλυση.

Εφαρμογή

Αποτελεσματική σειρά pH: 5.0-9.5 βέλτιστη σειρά pH: 6.0-8.5.

Σειρά αποτελεσματικής θερμοκρασίας: 30-75℃ βέλτιστη σειρά θερμοκρασίας: 50-60℃.

Προσθέστε μετά από αραιωμένος με ένα μέτριο ποσό νερού.

Προτεινόμενη δόση: 0.1%-0.5%, μετρημένος με το βάρος των υποστρωμάτων.

ΣΗΜΕΙΩΣΗ: Η πρωτεάση γεύσης πρέπει να χρησιμοποιηθεί με τις ενδονουκλεάσεις.

Αποθήκευση

Κατάστημα σε μια δροσερή και ξηρά θέση με τον καλό εξαερισμό. Αποφύγετε το άμεσες φως του ήλιου και την επαφή με το εξωτερικό περιβάλλον. Εάν ένα δωμάτιο κρύας αποθήκευσης είναι διαθέσιμο, η αποθήκευση σε 0-10℃ θα επεκτείνει τη διάρκεια διατήρησης.

Διάρκεια διατήρησης

12 μήνες στη θερμοκρασία δωματίου (25℃).

Ασφάλεια

Αποφύγετε την εισπνοή της ενζυμικής σκόνης. Ξεπλύντε με το νερό αμέσως για περισσότερο από 15 λεπτά σε περίπτωση απευθείας επαφής του ενζύμου με το δέρμα, τα μάτια, ή τις βλεννώδεις μεμβράνες.