Sunhy 0,1% χωνευτικό ένζυμο ενζυμικών πρωτεάσεων βαθμού τροφίμων

Περιγραφή προϊόντων

Κατάλογος καταλόγων προϊόντων πρωτεάσεων βαθμού τροφίμων, μια γενική επισκόπηση

Τα ένζυμα εφαρμόζονται ευρέως proteolysis, και ικανός να λύσουν αποτελεσματικά πολλά προβλήματα στις σύγχρονες proteolysis παραγωγές. Η επιλογή των κατάλληλων προϊόντων για συγκεκριμένους λόγους μπορεί αποτελεσματικά να βελτιώσει την ποιότητα proteolysis των προϊόντων, χαμηλότερες δαπάνες παραγωγής, και να αναβαθμίσει την παραγωγικότητα, κατά συνέπεια να χρησιμεύσει ως τα αποτελεσματικά μέσα για τα νέα proteolysis προϊόντα.

Η αποστολή πυρήνων μας είναι να παράσχουμε τα οικονομικώς αποδοτικά ένζυμα, τα προϊόντα συνεργισμού, και τις τεχνικές υπηρεσίες στους πελάτες proteolysis στις επιχειρήσεις. Εκτός από μια σειρά τυποποιημένων προϊόντων, είμαστε πρόθυμοι και ικανοί να παρέχουμε τα προσαρμοσμένα προϊόντα για τους πελάτες.

Τα προϊόντα μας καλύπτουν τις απαιτήσεις των εθνικών προτύπων ασφαλείας των τροφίμων - ένζυμο πρόσθετων ουσιών τροφίμων για τη βιομηχανία τροφίμων (ΜΒ 1886.174-2016) και τα εθνικά πρότυπα ασφαλείας των τροφίμων - γενικοί κανόνες για τη σύνθετη πρόσθετη ουσία τροφίμων (ΜΒ 26687-2011).

Πρωτεάση Χ

Χαρακτηριστικά προϊόντων: υγρό με τις γρήγορα υδρολυμένες πρωτεΐνες των πεπτιδίων και των αμινοξέων μικρός-μορίων με ένα ευρύ πεδίο εφαρμογής και μια υψηλή οικονομική αποτελεσματικότητα.

Σειρά της εφαρμογής: υδρόλυση των ζωικών/φυτικών πρωτεϊνών παραγωγή της γεύσης και του βάλσαμου κρέατος.

Μέθοδος χρήσης: άμεσα προστιθέμενος, ή προστιθέμενος μετά από αραιωμένος με το νερό.

Προτεινόμενη δόση: 0.1%-0.8%, μετρημένος με το βάρος των υποστρωμάτων.

Πρωτεάση S

Χαρακτηριστικά προϊόντων: υγρό μια εκτενώς υδρολυμένη πρωτεΐνη με ένα υψηλό περιεχόμενο του αζώτου αμινοξέος hydrolysates και την αμινο περιεκτικότητα σε άζωτο στο υπερκείμενο νερό μέχρι 0.5g/100mL με μια πρωτεϊνική αποκατάσταση μέχρι 90%.

Σειρά της εφαρμογής: ανάπτυξη των εκτενώς υδρολυμένων προϊόντων των ζωικών/φυτικών πρωτεϊνών και oligopeptides ενζυματική τροποποίηση των φυτικών πρωτεϊνών.

Μέθοδος χρήσης: άμεσα προστιθέμενος, ή προστιθέμενος μετά από αραιωμένος με το νερό.

Προτεινόμενη δόση: 0.1%-0.5%, μετρημένος με το βάρος των υποστρωμάτων.

Πρωτεάση γεύσης

Χαρακτηριστικά προϊόντων: συνδυασμός της αποτελεσματικότητας της ενδονουκλεάσης και των exonucleases ικανός τα πικρά πεπτίδια και τα εύγευστα πεπτίδια με ένα υψηλό περιεχόμενο του αζώτου αμινοξέος hydrolysates. Χρήση με άλλες πρωτεάσεις που παράγονται από Sunhy για την καλύτερη γεύση και την εκτενή υδρόλυση.

Σειρά της εφαρμογής: υδρόλυση των ζωικών/φυτικών πρωτεϊνών και των ζυμών.

Μέθοδος χρήσης: προστιθέμενος μετά από αραιωμένος με ένα μέτριο ποσό νερού.

Προτεινόμενη δόση: 0.1%-0.5%, μετρημένος με το βάρος των υποστρωμάτων.

Πρωτεάση EDH602 (για τα θαλάσσια προϊόντα)

Χαρακτηριστικά προϊόντων: υδρόλυση υψηλού βαθμού με ένα υψηλό περιεχόμενο των μικρών πεπτιδίων, η διανομή μοριακού βάρους των οποίων συγκεντρώνεται μέσα σε 3000D καλά χρώμα, γεύση και γούστο hydrolysates.

Σειρά της εφαρμογής: εφαρμόσιμος στη βαθιά επεξεργασία των θαλασσίων προϊόντων, όπως τα πεπτίδια στρειδιών και polypeptides αγγουριών θάλασσας.

Μέθοδος χρήσης: προστιθέμενος μετά από αραιωμένος με ένα μέτριο ποσό νερού.

Προτεινόμενη δόση: 0.1%-0.8%, μετρημένος με το βάρος των υποστρωμάτων.

Πρωτεάση N100

Χαρακτηριστικά προϊόντων: ένας μέτριος βαθμός υδρόλυσης για τις πρωτεΐνες hydrolysates με ένα ήπιο πικρό γούστο, καλό filterability, και μια άριστη ικανότητα γαλακτωματοποίησης.

Σειρά της εφαρμογής: ανάπτυξη για τα προϊόντα από τη μέτρια υδρόλυση των ζωικών/φυτικών πρωτεϊνών τα προϊόντα που απαιτούν την καλά ικανότητα γαλακτωματοποίησης, filterability, κ.λπ.

Μέθοδος χρήσης: προστιθέμενος μετά από αραιωμένος με ένα μέτριο ποσό νερού.

Προτεινόμενη δόση: 0.1%-0.8%, μετρημένος με το βάρος των υποστρωμάτων.

Υψηλής ποιότητας ενζυμική πολυβάθμια υδρόλυση και οι δύο υπό έλεγχό σας

Πρωτεάση EDH201

Χαρακτηριστικά προϊόντων: ικανός γρήγορα τις πρωτεΐνες κρέατος τα εύγευστα πεπτίδια που παράγονται με από την υδρόλυση με ένα υψηλό περιεχόμενο του αζώτου αμινοξέος hydrolysates.

Σειρά της εφαρμογής: υδρόλυση των πρωτεϊνών κρέατος (ζώο) προετοιμασία της γεύσης κρέατος.

Μέθοδος χρήσης: προστιθέμενος μετά από αραιωμένος με ένα μέτριο ποσό νερού.

Προτεινόμενη δόση: 0.1%-0.5%, μετρημένος με το βάρος των υποστρωμάτων.

Πρωτεάση EDH301

Χαρακτηριστικά προϊόντων: ικανός των κυψελοειδών τοίχων ζύμης αποτελεσματικά υδρόλυσης και των πρωτεϊνών ζύμης και αναβάθμιση των παραγωγών, του περιεχομένου του αζώτου αμινοξέος και του συνολικού περιεχομένου του αζώτου των προϊόντων.

Σειρά της εφαρμογής: σπάσιμο κυψελοειδούς τοίχου ζύμης και προετοιμασία των εκχυλισμάτων ζύμης.

Μέθοδος χρήσης: προστιθέμενος μετά από αραιωμένος με ένα μέτριο ποσό νερού.

Προτεινόμενη δόση: 0.1%-0.8%, μετρημένος με το βάρος των υποστρωμάτων.

Πρωτεάση EDH302

Χαρακτηριστικά προϊόντων: ικανός συγκεκριμένα την κερατίνη και τις παραγωγές, το περιεχόμενο του αζώτου αμινοξέος και το συνολικό περιεχόμενο του αζώτου των προϊόντων.

Σειρά της εφαρμογής: υδρόλυση της καζεΐνης, της ζελατίνης, της λευκωματίνης βοοειδών ορών και άλλων διαλυτών πρωτεϊνών υδρόλυση των φτερών, του μαλλιού, του corneum, των ανθρώπινα μαλλιών, των καρφιών και άλλων αδιάλυτων πρωτεϊνών.

Μέθοδος χρήσης: προστιθέμενος μετά από αραιωμένος με ένα μέτριο ποσό νερού.

Προτεινόμενη δόση: 0.1%-0.8%, μετρημένος με το βάρος των υποστρωμάτων.

Papain P300

Χαρακτηριστικά προϊόντων: υψηλής ποιότητας προϊόντα που παρέχουν την καλή αίσθηση στους πελάτες ικανός το βαθμό υδρόλυσης, το περιεχόμενο του αζώτου αμινοξέος και το συνολικό περιεχόμενο του αζώτου των προϊόντων.

Σειρά της εφαρμογής: κυρίως εφαρμοσμένος στις βιομηχανίες της υδρόλυσης ζύμης, των ζωικών πρωτεϊνών, του ψησίματος, κ.λπ., που παρέχουν στα προϊόντα τη διάφορη ενζυμική δραστηριότητα.

Μέθοδος χρήσης: προστιθέμενος μετά από αραιωμένος με ένα μέτριο ποσό νερού.

Προτεινόμενη δόση: 0.05%-0.5%, μετρημένος με το βάρος των υποστρωμάτων.

Papain P001 (για το τρυφερό κρέας)

Χαρακτηριστικά προϊόντων: παροχή της μέτριας, ελέγξιμης υδρόλυσης παροχή των τρυφερών, νόστιμων προϊόντων κρέατος τις σφιχτές συστάσεις και την καλή μυρωδιά ευνοϊκός για το περιβάλλον και ασφαλής.

Σειρά της εφαρμογής: μαλακώνοντας κρέας.

Μέθοδος χρήσης: προστιθέμενος μετά από αραιωμένος με ένα μέτριο ποσό νερού.

Προτεινόμενη δόση: 0.1%-0.5%, μετρημένος με το βάρος των υποστρωμάτων.